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Herzlich Willkommen!

Bei uns im Rössli

Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl fühlen und ihre Zeit bei uns geniessen.
Im Restaurant Rössli legen wir grossen Wert auf frische und regionale Produkte, die unser Team in der Küche liebevoll für Sie zubereitet.
Wir verwöhnen Sie mit klassischen Gerichten und saisonalen „Viktualien“.
Den passenden Wein empfiehlt ihnen der Gastgeber Oliver Brunst und Kay Prüfert gerne individuell dazu.

Herzlich Willkommen und «en guata miteinand» wünscht
Ihnen das gesamte Rössli Team

Unsere Empfehlung

Einfach und Gut

Zum Start

Nüsslisalat
15

Speck / Ei / Süsskartoffel Chips

Randencarpaccio
16

Frischkäse / Baumnuss / Nüsslisalat

Tartar vom Rind 70g
21

Cognac / Wachtelei / Gurkenchutney / Toast

Suppenkasper

Klarer Rössli Eintopf
12

Siedfleisch / Spätzli / Gemüsewürfel

Unsere Klassiker

Schnitzel vom Schwein "Rössli Style"
30

Pommes Frites /Gurkensalat / Blattsalat

Zanderknusperli
28

Pommes Frites / Sauce Tartar

Elsässer Flammkuchen
15

Sauerrahm / Speck / Zwiebeln

Flammkuchen
17

Sauerrahm / Oliven / getrocknete Tomaten / Zwiebeln

Rössli Flammkuchen
20

Sauerrahm / Räucherlachs / Nüsslisalat / Zwiebel

Zum Dessert einen Kaiserschmarrn??
Zwiebelrostbraten vom Entrecôte
40

Hausgemachte Spätzle / Schmorgemüsespiess

Cordon Bleu vom Schwein 200g
35

Gruyère / Schinken / Pommes Frites

Feine Kässpätzle
25

Röstzwiebeln / Blattsalat

Kalbskotelett 280g
49

Pommes Frites / Tymianjus / Schmorgemüse

Zanderfilet gebraten
32

Linsen / Petersilienkartoffeln

Allerlei Fitnessteller
ab 24

Viel Salat und und!

Grosse Kinderkarte für unsere Lieblinge!!

Glasweise
Emotionen

Weisswein

Herrenberg Riesling 2020 1 dl
8

Carl Loewen / Mosel / Deutschland

Brancaia Bianco 2020 1 dl
7

Weingut Brancaia, Radda, Italien

Rosèwein

PINK 2020 1 dl
7.50

Cottinelli / Graubünden / Schweiz

Rotwein

Brancaia TRE 2019 1 dl
7

Weingut Brancaia, Radda, Italien

Finca Resalso 2018 1 dl
8

Bodegas Emilio Moro / Pesquera / Spanien

Noch mehr Weine auf unsere Weinkarte!

Weine Edition Rössli

Schweiz

Cuvée Blanc 2020 1 dl
7

Cottinelli Weinbau Malans / Graubünden / Schweiz

Tremune 2018 1 dl
7

Cottinelli Weinbau Malans / Graubünden / Schweiz

Rössli Amden, Restaurant – Hotel

Dorfstrasse 37, 8873 Amden,

Tel.: 055 611 11 94

info@roessli-amden.ch

Öffnungszeiten:
Mo – Do: 10 – 01, Fr – So: 10 – 02