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Herzlich Willkommen!

Bei uns im Rössli

Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl fühlen und ihre Zeit bei uns geniessen.
Im Restaurant Rössli legen wir grossen Wert auf frische und regionale Produkte, die unser Team in der Küche liebevoll für Sie zubereitet.
Wir verwöhnen Sie mit klassischen Gerichten und saisonalen „Viktualien“.
Den passenden Wein empfiehlt ihnen der Gastgeber Oliver Brunst gerne individuell dazu.

Herzlich Willkommen und «en guata miteinand» wünscht
Ihnen das gesamte Rössli Team

Unsere Empfehlung

Einfach und Gut

Zum Start

Nüsslisalat
14

Speck / Ei / Süsskartoffel Chips

Blattsalat Garnelen
19

sautierte Garnelen/ Croutons

Carpaccio Rauchlachs
18

Lachstartar / Limette

Tartar vom Rind 70g
21

Cognac / Wachtelei / Rotweinschalotte / Toast

Suppenkasper

Rindskraftbrühe
9

Siedfleisch / Griessnockerl / Gemüsewürfel

Minestrone
10

Pesto / Käse

Unsere Klassiker

Wiener Schnitzel Schwein
29

Pommes Frites / Kartoffelsalat / Blattsalat

Barbarie Entenbrust "Orange"
36

Sautierte Semmelknödel / Brokkoli

Gebratene Garnelen
32

Zitronenrisotto / Tomate

Egliknusperli
27

Pommes Frites / Sauce Tartar

Elsässer Flammkuchen
15

Sauerrahm / Speck / Zwiebeln

Rössli Flammkuchen
17

Sauerrahm / Bergkäse / Birne / Zwiebel

Zum Dessert einen geeisten Cappuccino?!
Zwiebelrostbraten
39

Hausgemachte Spätzle / Marktgemüse

Schweineschnitzel
27

Rahmsauce / hausgemachte Spätzle / Saisongemüse

Pouletgeschnetzeltes
25

Curry / Früchte / Reis

Medaillons vom Rindsfilet
44

Kräuterbutter / Pommes Frites / Bohnengemüse

Feine Kässpätzle
25

Röstzwiebeln / Blattsalat

Fitnessteller Frühlingsrolle
24

Frischer bunter Salat / Cilli-Sauce

Glasweise
Emotionen

Weisswein

Oro Bianco 2019 1 dl
7.50

Tenimento dell' Ör / Mendrisio / Schweiz

Brancaia Bianco 2019 1 dl
7

Weingut Brancaia, Radda, Italien

Rosèwein

Hito Rosado 2019 1 dl
6.50

Cepa 21 / Ribera del Duero / Spanien

Rotwein

Brancaia TRE 2017 1 dl
7

Weingut Brancaia, Radda, Italien

Jiménez-Landi El Corralón 2019 1 dl
7.50

Bodegas Jiménez-Landi / Méntrida / Spanien

Brunello di Montalcino 2016 1 dl
14.50

Poggio Antico / Toskana / Italien

Barolo 4 Vigne 2015 1 dl
15

Cascina Adelaide / Piemont / Italien

Noch mehr Weine auf unsere Weinkarte!

Weine Edition Rössli

Schweiz

Cuvée Blanc 2019 1 dl
7

Cottinelli Weinbau Malans / Graubünden / Schweiz

Tremune 2018 1 dl
7

Cottinelli Weinbau Malans / Graubünden / Schweiz

Rössli Amden, Restaurant – Hotel

Dorfstrasse 37, 8873 Amden,

Tel.: 055 611 11 94

info@roessli-amden.ch

Öffnungszeiten:
Mo – Do: 10 – 01, Fr – So: 10 – 02