Herzlich Willkommen!
Bei uns im Rössli
Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl fühlen und ihre Zeit bei uns geniessen.
Im Restaurant Rössli legen wir grossen Wert auf frische und regionale Produkte, die unser Team in der Küche liebevoll für Sie zubereitet.
Wir verwöhnen Sie mit klassischen Gerichten und saisonalen „Viktualien“.
Den passenden Wein empfiehlt ihnen der Gastgeber Oliver Brunst und Kay Prüfert gerne individuell dazu.
Herzlich Willkommen und «en guata miteinand» wünscht
Ihnen das gesamte Rössli Team
Unsere Empfehlung
Einfach und Gut
Zum Start
Kleiner bunter Blattsalat
7Croutons
Randencarpaccio
16Frischkäse / Baumnuss / Nüsslisalat
Nüsslisalat
15Speck / Ei / Süsskartoffelchips
Tartar vom Rind 70g
21Cognac / Wachtelei / Gurkenchutney / Toast
Suppenkasper
Flädlisuppe
8Gemüsewürfel
Eierschwämmli Suppe
14Rehschinken / Kräuter
Unsere Klassiker
Paniertes Schnitzel vom Schwein "Rössli"
30Pommes Frites / Gurkensalat / Blattsalat
Rehragout
35Schupfnudeln / Rotkraut / Rieslingbirne
Rehschnitzel Wacholderrahm
39hausgemachte Spätzle / Rotkraut / Rieslingbirne
Zanderknusperli
28Pommes Frites / Sauce Tartar
Elsässer Flammkuchen
15Sauerrahm / Speck / Zwiebeln
Flammkuchen
17Sauerrahm / Oliven / getrocknete Tomaten / Zwiebeln
Rössli Flammkuchen
20Sauerrahm / Räucherlachs / Nüsslisalat / Zwiebeln
Zum Dessert einen Kaiserschmarrn??
Zwiebelrostbraten vom Entrecôte
40hausgemachte Spätzle / buntes Gemüse
Cordon Bleu vom Schwein 200g
35Gruyère / Schinken / Pommes Frites / Blattsalat
Feine Kässpätzle
25Schmelzzwiebeln / Blattsalat
Zanderfilet gebraten
34Blattspinat / Schwenkkartoffeln
Allerlei Fitnessteller
ab 24Viel Salat und und!
Grosse Kinderkarte für unsere Lieblinge!!
Glasweise
Emotionen
Weisswein
Herrenberg Riesling 2020 1 dl
8Carl Loewen / Mosel / Deutschland
Brancaia Bianco 2020 1 dl
7Weingut Brancaia, Radda, Italien
Rosèwein
PINK 2020 1 dl
7.50Cottinelli / Graubünden / Schweiz
Rotwein
Brancaia TRE 2019 1 dl
7Weingut Brancaia, Radda, Italien
Hito Cepa 21 2020 1 dl
8Cepa 21 /Ribera del Duero / Spanien
Noch mehr Weine auf unsere Weinkarte!
Weine Edition Rössli
Schweiz

Cuvée Blanc 2020 1 dl
7Cottinelli Weinbau Malans / Graubünden / Schweiz

Tremune 2018 1 dl
7Cottinelli Weinbau Malans / Graubünden / Schweiz